V dnešním uspěchaném světě se často cítíme unavené a vyčerpané a naše imunita může být oslabená. Naštěstí nám příroda nabízí nespočet úžasných surovin, které nejen posílí naše zdraví, ale také nám dodají energii a pomohou pročistit tělo od toxických látek. Ať už hledáte způsob, jak podpořit své tělo po náročném týdnu, nebo toužíte po restartu a očistě, tyto potraviny vám mohou pomoci.
Citrusy, jako jsou citrony, pomeranče nebo grapefruity, jsou plné vitaminu C, který je klíčovým hráčem v podpoře naší imunity. Vitamin C je silný antioxidant, který chrání buňky před poškozením a zároveň podporuje tvorbu bílých krvinek, které jsou základními bojovníky proti infekcím. Citronová voda ráno nalačno navíc nejen skvěle detoxikuje, ale také povzbudí trávení a hydratuje tělo. Takže když ráno sáhnete po sklenici vody s citrónem, váš den i organismus skvěle nastartujete. Skvělou formou, jak doplnit vitaminy, jsou ovocné šťávy, kde právě pomeranče, citron i grapefruity rozhodně využijete.
Možná si vzpomenete na rady vašich babiček, které vždy doporučovaly česnek jako lék na všechny neduhy. A měly pravdu! Česnek obsahuje allicin, látku s protizánětlivými a antibakteriálními účinky. Kromě toho je bohatý na antioxidanty, které pomáhají chránit tělo před volnými radikály a záněty. Přidat česnek do jídelníčku navíc teď na podzim nebude žádný problém. Začíná období polévek, ve kterých má právě i česnek své místo. Můžete jej také využít pro různé druhy pomazánek, ale i do salátů a omáček.
Špenát, kapusta, brokolice či rukola – to jsou poklady, které bychom měli mít na talíři co nejčastěji. Zelená listová zelenina je plná chlorofylu, který pomáhá čistit krev a podporuje tvorbu červených krvinek. Chlorofyl má také detoxikační vlastnosti a podporuje regeneraci buněk. Kromě toho je zelená zelenina bohatá na vitaminy skupiny B, které jsou klíčové pro správné fungování metabolismu a dodávají nám energii na celý den. Vyzkoušejte proto i zeleninová smoothie se špenátem nebo rukolou a obohaťte vaše obědy či večeře o vařenou brokolici a kapustu, s nimiž můžete skvěle improvizovat.
Zázvor je právem považován za jeden z nejúčinnějších přírodních léků na podporu imunity a očistu těla. Jeho antibakteriální a protizánětlivé účinky jsou doslova zázračné. Zázvor také pomáhá stimulovat trávení a zrychluje metabolismus, což je klíčové pro efektivní očistu těla. Přidejte si kousek čerstvého zázvoru do ranního čaje nebo si připravte zázvorovou limonádu – nejen, že osvěžíte tělo, ale také mu dodáte potřebnou dávku vitality.
Střeva jsou jedním z klíčových center našeho zdraví a imunity. Zdravá střevní mikroflóra hraje zásadní roli v ochraně proti škodlivým bakteriím a zánětům. Fermentované potraviny, jako jsou kysané zelí, kefír nebo kimči, jsou bohaté na probiotika, která podporují růst dobrých bakterií ve střevech. Pravidelná konzumace těchto potravin pomáhá udržovat střevní rovnováhu, zlepšuje trávení a přispívá k lepšímu vstřebávání živin. A pokud jste ještě neslyšela o zázračném nápoji s názvem kombucha, určitě vyzkoušejte i tuto formu probiotik. Dá se pěstovat doma a s příchodem chladného počasí tak skvěle podpoří imunitu.
Ať už sáhnete po mandlích, vlašských ořeších nebo chia semínkách, všechny jsou skvělým zdrojem zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Ořechy a semínka jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce, mozku i kloubů. Kromě toho obsahují antioxidanty a vitaminy E a B, které pomáhají tělu v boji proti volným radikálům a zlepšují náladu i energetickou hladinu. Ořechy můžete pojídat v průběhu dne. Může to být skvělá forma svačiny nebo zdravější verze pochutin k večernímu seriálu. Výborné jsou i do jogurtů, smoothie či ovesných kaší.
Pokud hledáte způsob, jak se uklidnit a zároveň si dopřát něco zdravého, sáhněte po zeleném čaji. Je bohatý na antioxidanty, především katechiny, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům a zároveň podporují detoxikaci. Zelený čaj také zlepšuje metabolismus a podporuje spalování tuků. Šálek zeleného čaje může být ideálním způsobem, jak si dopřát chvíli odpočinku, zklidnit mysl a zároveň podpořit své zdraví.
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, především mononenasycené mastné kyseliny, které jsou skvělé pro srdce i mozek. Kromě toho je plné vlákniny, která podporuje trávení a čistí trávicí trakt. Obsahuje také vitaminy skupiny B, které nám dodávají energii a zlepšují náladu. Avokádo si můžete přidat do salátů, pomazánek nebo ho jen jednoduše namazat na celozrnný chléb a máte skvělou a výživnou svačinku. Vyzkoušejte určitě i domácí guacamole s tortilovými chipsy. Tortilu jednoduše rozkrájíte na trojúhelníčky, opečete v troubě a než budou dostatečně křupavé, pokladete je kousky čedaru. Tahle dobrota je skvělá nejen pro návštěvy, ale i pro příjemný filmový večer na gauči.
