Koleda, koleda, Štěpáne, co to neseš ve džbáně?
Čeládce o vánočních svátcích končívala služba. Pokud ze služby v těchto dnech vystoupila, měla až do Nového roku prázdniny zvané „vánočky“. Ještě dnes známe pořekadlo, že „na Štěpána není pána“. To proto, že čeleď, které služba končila, měla možnost odejít k jinému hospodáři. K odchodu dostávala zvláštní koláč, zdobený pentlemi a ořechy. S oslavou svátku svatého Štěpána byla ještě v nedávné minulosti pevně spojená tradice koled a koledování. Na koledu chodily v tento den nejen děti, ale i kantoři, ponocní a chudí. U domovních dveří zazpívali a odnesli si za to výslužku. Tradice pravděpodobně poukazuje na to, že svatý Štěpán zastával v mladé církvi „úřad almužníka“. Přání zdaru a všeho dobrého, spojené s obchůzkami rodin, se stalo na svátek sv. Štěpána i společenskou událostí, tradičním zvykem konaným pro radost a zábavu. Vánoční koledování v podstatě začínalo již na Štědrý den, pokračovalo na svatého Štěpána a v různé podobě trvalo až do Tří králů (6. ledna). V 19. století chodívali někdy koledníci s malým betlémem uspořádaným ve skříňce, jindy s velikou hvězdou na hůlce. Jednu z nejznámějších koled si prozpěvujeme dodnes: Koleda, koleda, Štěpáne, co to neseš ve džbáně? Nesu, nesu koledu, upad jsem s ní na ledu, psi se na mě seběhli, koledu mi snědli...