Kateřinu Alexandrijskou, narozenou v roce 289 v Egyptě, uctívá ve stejném období a stejnou měrou západní i východní církev. Svatá Kateřina je patronkou univerzit, knihoven, mladých dívek, studentstva a filozofů, nemocnic a všech řemesel, která mají co do činění s kolem. Legenda ji popisuje jako velmi moudrou, pracovitou a zbožnou dívku, která veřejně vyzývala ke křesťanské víře. Římský císař Maxentius proti ní postavil v řečnickém souboji svých padesát nejlepších mudrců. Ona je však dokázala všechny obrátit ke křesťanství. Císař své intelektuály nechal upálit na hranici a Kateřinu uvěznil (některé verze říkají, že až poté, co odmítla jeho žádost o ruku). Nechal ji hladovět a mučit, speciálně pro ni nechal sestrojit i nové mučidlo se čtyřmi koly a železnými hřeby. Nakonec byla roku 307 sťata mečem a její ostatky přenesli andělé (pravděpodobně basiliánští mniši) na horu Sinaj. Klášter svaté Kateřiny na Sinaji je zřejmě nejstarší křesťanskou památkou na světě.