Konečně přišel mráz a pořádné zimní počasí. Se šálkem horkého nápoje ale může být i na mrazivém a sychravém počasí něco uklidňujícího a povznášejícího. Které nápoje dokážou v zimě zahřát tělo a povzbudit duši?
Nechte se hřát těmito lahodnými nápoji a vychutnejte si pohodu a útulnost, kterou přináší zima. Ať už jste milovník horké čokolády nebo příznivec voňavého punče, v těchto nápojích najdete spojení s teplem a radostí zimních dnů.
Klasika, která nikdy nezklame. Horká čokoláda s pořádnou porcí šlehačky je dokonalým společníkem pro chladné večery. Pro větší chuťový zážitek přidejte trochu skořice nebo vanilky.
Ingredience: 2 hrnky mléka, 100 g hořké čokolády, 2 lžíce cukru, šlehačka podle chuti, mletá skořice podle chuti
Postup:
1. Na mírném ohni zahřejte mléko v hrnci.
2. Přidejte nasekanou hořkou čokoládu a cukr a nechte vařit do té doby, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
3. Nalijte do šálků a ozdobte šlehačkou a posypte mletou skořicí. Podávejte horké a užívejte si lahodný zážitek.
Zázvorový čaj je skvělým způsobem, jak zahřát tělo a posílit imunitní systém. Přidejte trochu medu a citronu pro osvěžující a zdravý nápoj.
Ingredience: 1 kousek čerstvého zázvoru (asi 5 cm), 2 lžičky černého čaje nebo zeleného čaje, 1 lžíce medu, šťáva z poloviny citronu
Postup:
1. Zázvor oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Přiveďte k varu litr vody a přidejte zázvor a čaj. Nechte louhovat asi 5 minut.
3. Přidejte med a citronovou šťávu. Promíchejte a sceďte.
4. Podávejte v teplých šálcích a užijte si osvěžující zázvorový čaj.
Skořicové latté je ideálním spojením teplého mléka, silné kávy a skořicového sirupu. Tento nápoj nejen zahřeje, ale také provoní váš domov příjemnou vůní.
Ingredience: 1 šálek silné kávy, 1 hrnek mléka, 2 lžičky skořicového sirupu, cukr podle chuti
Postup:
1. Uvařte si silnou kávu podle své chuti.
2. Zároveň zahřejte mléko ve hrnci, přidejte skořicový sirup a cukr.
3. Vařte, dokud mléko nepřejde do pěnivé konzistence.
4. Kávu a mléko nalijte do šálku a promíchejte. Můžete přidat špetku skořice pro zdobení.
Při přípravě bylinného čaje vyzkoušejte různé bylinky, jako je máta, levandule nebo bezový květ. Tyto nápoje nejen zahřejí, ale také poskytnou relaxaci a uklidnění.
Ingredience: 1 lžička suchých bylin (máta, levandule, bezový květ), 1 šálek horké vody, med podle chuti
Postup:
1. Vložte byliny do čajového síta a dejte ho do šálku.
2. Zalijte horkou vodou a nechte louhovat 5-7 minut.
3. Přidejte med podle chuti a promíchejte.
4. Sceďte a podávejte teplý hřejivý bylinný čaj.
Třesoucí se hrníček punče je jako objímání v šále. Experimentujte s různými ovocnými a kořeněnými příchutěmi pro bohatý a aromatický zážitek.
Ingredience: 1 litr jablečného džusu, 250 ml pomerančové šťávy, 1 hřebíček, 1 celá skořice, 3 lžíce medu, 100 ml rumu (volitelně)
Postup:
1. V hrnci smíchejte jablečný džus, pomerančovou šťávu, hřebíček, skořici a med.
2. Ohřejte na středním ohni, ale nedovolte, aby směs vařila.
3. Přidejte rum podle chuti a nechte prohřát.
4. Před podáváním odstraňte hřebíček a skořici. Podávejte teplý punč ve sklenicích.
Jana Kantorová
