Mateřídouška je aromatická léčivá bylinka z čeledi hluchavkovitých. Má široké spektrum léčivých účinků a využívá se v kuchyni i kosmetice. Nasbírejte si ji…
Mateřídouška je bohatá na esenciální oleje, které mají silné antimikrobiální vlastnosti, a proto pomáhají při léčbě infekcí a zánětů. Dále flavonoidy, třísloviny, hořčiny a další látky s léčivými účinky.
Také stimuluje trávicí enzymy a žluč, což napomáhá správnému trávení a snižuje nadýmání. Je účinná při léčbě žaludečních křečí, průjmů a nechutenství. Kromě toho pomáhá snižovat stres a úzkost, bojovat s respiračními onemocněními, jako jsou kašel, a je bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály.
Mateřídouška kvete od června do září, což je také doba, kdy je nejlepší ji sbírat. Ideální jsou dopolední hodiny a doba, kdy není po dešti, protože pak má nejvyšší obsah účinných látek. Najdete ji na slunných a suchých místech, třeba loukách, stráních, pasekách i okrajích lesů. Jako u každé bylinky i v tomto případě platí, že byste se měli vyhnout sběru u silnic, kde jsou rostliny znečištěné. Na sběr se vybavte nůžkami nebo nožíkem, ať snadno získáte nadzemní části, ale nepoškodíte zbytek bylinky.
Po sběru mateřídoušku rozprostřete na síťku nebo čistý papír na suchém a stinném místě. Sušte ji v tenkých vrstvách a pravidelně ji otáčejte, aby se vysušila rovnoměrně. Sušení trvá přibližně 1 až 2 týdny. Správně usušená mateřídouška si uchová svou původní barvu a silnou vůni. Skladujte ji v uzavřených skleněných nebo keramických nádobách na tmavém a suchém místě. Tak bude mít léčivé účinky celý rok.
Mateřídouška je všestranná léčivá bylina, která si zaslouží místo ve vaší domácí lékárničce. Možná vás svou vůní i účinky letos potěší natolik, že se v příštím roce rozhodnete pro její pěstování. Výsev probíhá v březnu a dubnu, přičemž mateřídouška pak nepotřebuje žádnou náročnou péči. Hodí se třeba na skalky a je mrazuvzdorná.
www.donapo.cz, www.theherbalacademy.com, www.cs.wikipedia.org
