Dlouhověkost, známá také pod anglickým termínem „longevity“, je v poslední době velkým trendem v oblasti zdravého životního stylu. A co nám říká? Jednoduchou věc. Kvalitu svého života máme z drtivé většiny ve svých rukou.
Longevity je zajímavý vědní obor zkoumající procesy stárnutí. Hledá způsoby, jak je zpomalit nebo dokonce zvrátit. Spojuje v sobě medicínu, biologii, genetiku, technologie a životní styl. Zdravý a dlouhý život není totiž jen otázkou genetiky a vlastně až 80 % faktorů působících délku života můžeme ovlivnit dostatečným pohybem, kvalitním spánkem, mentální pohodu, a především vyváženou stravou. Jak si sestavit správný a zdravý jídelníček radí nutriční terapeutka Veronika Pokorná ze společnosti Nutrend.
Jídlo není jen palivo, ale také nástroj k prodloužení života. Správně zvolená strava snižuje riziko civilizačních onemocnění, jako jsou kardiovaskulární choroby, cukrovka nebo neurodegenerativní onemocnění. Mezi klíčové živiny, které dlouhověkost podporují, patří rozhodně bílkoviny. Ty jsou stavebním kamenem zdravého těla a jejich dostatečných příjem je zásadní pro růst svalové hmoty, pro regeneraci buněk a celkové zdraví organismu. Zvláště ve vyšším věku pomáhají zpomalit úbytek svalové hmoty, který je běžnou součástí stárnutí. Dobrými zdroji bílkovin jsou řecký jogurt s ořechy a semínky ke snídani, grilovaný losos, tofu nebo luštěniny k obědu, a pokud nestíháte během hektického dne, sáhněte po kvalitním proteinu, který můžete přidat jednoduše do smoothie, kaše nebo si ho vychutnat během dne. „Lidé často podceňují význam bílkovin a v jejich jídelníčku bývají deficitní. Přitom právě dostatečný příjem plnohodnotných bílkovin je v poslední době často spojován s tématem longevity (dlouhověkostí). Ve vyšším věku přirozeně dochází k vyššímu úbytku svalové hmoty. Pro podporu aktivního života tedy platí navýšit příjem bílkovin, který spolu se sportovní aktivitou zajistí budování a udržení svalů. Kvalitní protein může být skvělým pomocníkem,“ vysvětluje nutriční terapeutka Veronika Pokorná ze společnosti Nutrend.
Mnoho lidí ve snaze „jíst zdravěji“ vyřazuje sacharidy, přitom jsou důležité pro stabilní hladinu energie. Vláknina, obsažená v komplexních sacharidech, podporuje trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Zkusit můžete ovesnou kaši nebo celozrnný toast třeba k romantické snídani do postele. Batáty, quinou, pohanku nebo celozrnnou rýži k obědu a večeři. Další důležitou součástí jídelníčků jsou nenasycené mastné kyseliny, především omega-3. Ty podporují mozkovou činnost, snižují zánětlivé procesy v těle a chrání srdce. Najdeme je například v tučných rybách, avokádu, olivovém oleji a ořeších. Zkusit můžete lněná semínka nebo plátek avokáda ke snídani a tučné ryby jako losos, tuňák nebo makrelu a olivový olej k obědu.
Longevity není jen o stravě. Zásadní vliv mají i další životní návyky. Důležitý je kvalitní spánek, který regeneruje organismus a podporuje imunitu. Doporučuje se 7 až 9 hodin denně, vyhýbání se modrému světlu a kvalitní postel s dobrou matrací a lůžkovinami. Pravidelná fyzická aktivita zlepšuje metabolismus a posiluje srdce. Také mentální pohoda hraje velkou roli, protože stres negativně ovlivňuje zdraví. Techniky jako meditace a mindfulness pomáhají snížit stres a zlepšit celkovou pohodu. Pro emocionální a fyzické zdraví jsou podstatné i silné sociální vazby. Lidé s pevnými sociálními vazbami mají nižší riziko vzniku chronického onemocnění. Cesta k dlouhověkosti není o drastických změnách a ani zázračných dietách, ale postupné kroky ke zdravějším návykům, vyvážená strava, pravidelný pohyb a duševní pohoda jsou klíčem k dlouhému a spokojenému životu. „Kdybych se měla zaměřit na pár vybraných živin, které by mohly mít vliv na podporu dlouhověkosti, tak by to byly určitě bílkoviny, vláknina, omega-3, vitamin D a hořčík. Z doplňků bych pak volila kreatin, synbiotika či adaptogenní rostlinný extrakt,“ uzavírá Veronika Pokorná.
brainmarket.cz, nutrend.cz
