"Snídani sněz sám, o oběd se rozděl se svým přítelem a večeři daruj svému nepříteli," zní oblíbené přísloví. Jenže, i přísloví se občas může mýlit…
Co uděláte, když chcete zhubnout nějaké to kilo navíc? Pravděpodobně začnete jíst pravidelně, omezíte příjem cukrů, zařadíte do své životosprávy více sportu a vynecháte večeře. Pravdou ale zůstává, že večerní jídlo není pro vaši váhu kamenem úrazu!
Večerní hladové nájezdy na ledničku pravděpodobně vaší postavě nepomůžou, avšak kvalitní večeře klidně i po osmé hodině večerní není žádným prohřeškem. Alespoň takový pohled na věc mají vědci z King's College London, kteří v letech 2008 až 2012 zkoumali stravovací návyky 1620 britských dětí. Výsledek? Přímá souvislost mezi pozdní večeří a nadváhou nebyla prokázána.
Měli bychom si tedy uvědomit, že z metabolického hlediska jsou kalorie zkonzumované během snídaně stejné jako kalorie, na kterých jsme si pochutnali během večeře. „Způsob, jakým tělo využívá kalorie, se rozhodně neřídí denní dobou, kdy je sníte,“ vysvětluje dietolog Michael Lawler pro NetDoctor. Na paměti je třeba mít, že hmotnostní nárůst nastane ve chvíli, kdy konzumujeme více kalorií, než je naše tělo schopné spálit, a to nezávisle na denní době.
I když kaloricky vyvážená pozdní večeře nemá vliv na vaši hmotnost, existují jiné nástrahy večerního hodování. Pokud si večeři dopřejete těsně před spaním, pak dáte pěkně zabrat trávení. Bolesti žaludku, nadýmání nebo třeba pálení žáhy jdou ruku v ruce s pozdní večeří a kořeněnými jídly. Stejně tak se doporučuje, abychom se před spaním vyhnuli sladkému, které zvyšuje hladinu cukru v krvi. „Zvýšená hladina cukru v krvi vede ke zvýšení hladiny stresu, a tím pádem k vyšší hodnotě hormonu kortizol. Kvůli tomu se naše tělo nedostane do hlubokého spánku, čímž se sníží samotná kvalita spánku,“ dodává Lawler.
Zdroj: netdoctor.com
