1962
Helen Gurley Brown doporučila v roce 1962 ve své knize Sex a život single dietu sestavenou z konzumace vína a vajíček. Vypadala následovně: k snídani jste si mohli dát vajíčko na jakýkoliv způsob, bez másla, a jednu skleničku vína. V poledne jste obědvali opět vajíčko a skleničku vína a k večeři steak a k tomu opět víno (tu otevřenou láhev z rána). Autorka, jež se později stala redaktorkou časopisu Cosmopolitan, slibuje, že se po této stravě budete cítit sexy a plná života. Můžeme být rády, že se píše rok 2018!
1964
Dietní pepsi? Psal se rok 1964, když na trh přišly uměle slazené nápoje. Zpočátku to vypadalo jako skvělá alternativa ke všem těm přeslazeným fantám a kolám, ovšem až do doby, kdy se zjistilo, že některé z nich – konkrétně Diet Delight fruit cocktail – obsahují zdraví škodlivé sladidlo “cyklamát” (E952). Lékařská studie upozornila na to, že toto “éčko” způsobilo u pokusných krys rakovinu močového měchýře.
1965 — 1966
Asi nejstylovější a zároveň nejabsurdnější dieta 20. století. Minimálně pro všechny byznysmeny, kteří si libují ve večerním popíjením brandy. To je totiž u “Drinking Man’s Diet” povolené – hektolitry alkoholu. A taky strava bohatá na bílkoviny jako například bifteky a humři. Možná se budete divit, ale tato kniha byla světový bestseller, prodalo se dva miliony výtisků.
1967
Stejně jako v současnosti populární Atkinsonova (nízkosacharidová) dieta, byla i Stillmanova dieta založená na maximální redukci sacharidů a neomezeném množství bílkovin. Tato forma redukce váhy se stala populární díky zpěvačce Karen Carpenter, která od tohoto stravování nakonec ale upustila a přestala jít úplně (později zemřela na zdravotní komplikace spojené s anorexií).
1968
Na konci sedmdesátých let začali muži i ženy snad všech věkových kategorií zobat zázračné pilulky na hubnutí. V lednu roku 1968 zveřejnil magazín Life na své titulce negativní dopad těchto “tabletek” na lidské zdraví, ale ani to nezabránilo rostoucí oblibě v následujících letech.
1974
Kdo by nechtěl jíst sušenky. Obzvlášť když se po nich netloustne! Tato sladká hubnoucí kúra spatřila poprvé světlo světa v roce 1974 a rychla získala popularitu. Hlavně v Hollywoodu, kde se tenkrát šířila rychlostí světla. Nutričními terapeuty s oblibou doporučované čokoládové “cookies” byly sice vysokoproteinové, ale pokud konzumenti zůstali pouze u nich, způsobilo to kalorický deficit. Ostatně, jak byste se cítili vy po konzumaci šesti sušenek za den?
1976
Poslední šance, tak se jmenovala nebezpečná dieta navržená doktorem Robertem Linnem v sedmdesátých letech. Svým pacientům radil přestat jíst a užívat jím vytvořený proteinový koktejl s příznačným názvem Prolinn. Ale lahůdku s čokoládovo-banánovou příchutí nečekejte. Pro vypití toho koktejlu bylo zapotřebí hodně kuráže, skládal se totiž z drcených zvířecích rohů, kůží, šlach, kostí .. no zkrátka mňamka, která byla obohacená o různé příchutě, aby se dala vůbec vypít. Bohužel několik lidí při této hubnoucí kúře umřelo, proto byl koktejl nakonec stažený z trhu. Linn díky němu ale stihnul vydělat slušné jmění – z prodeje knihy a produktů celkem 40 milionů dolarů!
1977
Elvis Presley doporučoval svým fanouškům dlouhý spánek, protože když spíte, nepotřebujete jíst – za to zvyšujete riziko spánkové poruchy, selhání organismu a jiných zdravotních obtíží. Spánková dieta podle Presleyho se zařadila na seznam nejhorších diet století.
1981
Dieta 90210 (Beverly Hills Diet) byla zaměřená na pojídání specifického ovoce prvních deset dní, poté jste mohli do jídelníčku zařadit máslo, chleba a kukuřici. Devatenáctý den pak stejky a jiné bílkoviny. Autorce knihy Judy Mazel se podařilo prodat milion výtisků.
1985
Historie oblíbené paleo diety spadá do roku 1985, kdy S. Boyd Eaton a Melvin Konner publikovali studii o “Paleolitickém stravování”. Jídelníček je složený zejména z masa, ryb, zeleniny, ovoce, hub, ořechů a vajec, ale taky tuků, ať už se jedná o avokádo, kokosový a olivový olej, máslo či sádlo. Podstatou této stravy je návrat k jídlu našich předků, k němuž jsme byli geneticky vybaveni. Oponenti argumentují, že tato dieta může vést k nedostatečnému příjmu minerálů, zejména vápníku.
1988
V osmdesátých letech si spousta žen přála vypadat jako Elizabeth Taylor, proto když zveřejnila svoji knihu s tips & tricks “Elizabeth Takes Off”, byla okamžitě vyprodaná. A její návod na štíhlost? “Nalepte si tu nejhorší fotografii v plavkách na lednici a věřte, že budete mít chuť už jen a pouze na zeleninu.”
1996
Může vám krevní rozbor napovědět, co byste měli jíst? Podle vědců nikoliv. Tento poznatek ovšem nijak nezastavil naturopatické bádání Petera D’Adama, který napsal jednu z nejpopulárnějších knih všech dob — 4 krevní skupiny, 4 diety, jíž se jen během devadesátých let prodalo 70 milionů.
Tento způsob stravování je doporučován nutričními terapeuty i v současnosti. Často se ale stává, že se v povolených potravinách neobjeví vaše oblíbené pokrmy, a tak budete dost omezeni při výběru potravin.
2011
Kokosový olej je zdravý! Na vlasy, nehty, pleť, na pečení, jako dochucovadlo do thajských polévek a omáček… Tento mýtus se podařilo vyvrátit až v posledních letech, kdy se díky několika studiím přišlo na to, že tento přírodní olej není tak zázračný, jak se o něm psalo. Ukázalo se, že obsahuje až 92 % nasycených tuků, které by měli obecně lidé ve svém jídelničku omezit, protože se podílejí na zvyšování špatného cholesterolu, s čímž jsou spojovány srdeční onemocnění. Proto až se budete zase chystat vařit z nějakých zdravých surovin, sáhněte raději po olivovém oleji.
2012
Ugo, Fresh Bar, Juice Bar, Freshland. Bistra nabízející 100% ovocné a zeleninové šťávy najdete v Praze na každém rohu. Šťávová očista se stala populární v roce 2010. Říkalo se, že popíjením ovoce a zeleniny zhubnete, ale bohužel se už nepsalo o jojo efektu s tím spojeným.
2016 — 2017
Být veganem je cool! Ať už z etických či ekologických důvodů. Svůj podíl na tom ale určitě má i dieta. Pokud totiž vyloučíte mléčné výrobky, automaticky se zbavíte většiny cukrovinek. Vegani proto hubnou snadněji a rychleji.
