Jak na to?
Nejprve připravte náplň: smíchejte mák s mlékem, máslem, perníkem, skořicí a medem nebo cukrem a směs krátce povařte. Mezitím rozdrobte droždí do teplého mléka a nechte vzejít kvásek. Máslo utřete s cukrem a žloutky, poté přidejte mouku se špetkou soli a vykynutý kvásek. Z těchto surovin vypracujte hladké těsto, které nechte kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Na pomoučněném vále těsto rozválejte na plát o tloušťce asi 3 mm a nakrájejte ho na čtverce o hraně 8–10 cm. Každý čtverec umístěte špičkou směrem k sobě a rozválejte ho jen ve směru k sobě a od sebe, čímž vytvoříte vysoký kosodélník. Kosodélník potřete náplní, přičemž ponechte volnou špičku a v polovině překrojte na trojúhelník. Zarolujte od rovné strany směrem ke špičce a vytvořte rohlíček. Hotové rohlíčky jemně ohněte a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Nechte je ještě krátce nakynout, potřete vejcem a pečte při 170 °C asi 30 minut. Horké rohlíčky posypte moučkovým cukrem.