Jídlo
Mušličky podle receptu Terezy Willoughby si zamilujete vy i vaše děti
Pořádnou knihovnu má doma redaktorka kulturního zpravodajství České televize Tereza Willoughby. Stojí ale hned vedle prostorné kuchyně. Tereza je vyhlášená kuchařka a do Marianne teď bude psát recepty pro všechny, kteří rádi dobře jedí, a přitom nechtějí u sporáku trávit hodiny.
foto: Robert Tichý
Mušličky
Na cukroví s ořechovou nádivkou nepotřebujete žádné speciální náčiní, protože kolečka snadno vykrojíte skleničkou.
Příprava 30 minut + pečení 15 minut
250 g hery
250 g hladké mouky
1 vejce
1 lžíce vody
polohrubá mouka na pomoučnění pracovní plochy
Nádivka:
100 g mletých vlašských ořechů
100 g moučkového cukru (a na obalení)
1 vejce
1. Z přísad na těsto uhněťte vláčné těsto a dejte ho odpočinout do lednice.
2. Smíchejte v misce suroviny na nádivku. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
3. Na pomoučněné ploše vyválejte z těsta tenkou placku. Vykrojte kolečka, doprostřed každého dejte množství nádivky o velikosti nehtu na malíčku. Kolečko přehněte a upevněte po stranách.
4. Pečte 15 minut, hotové mušličky začínají zlátnout. Ještě horké je opatrně obalte v cukru.
