4 recepty na rychlé a zdravé jednohubky
Plánujete občerstvení na oslavu nebo jen chcete svou návštěvu pohostit něčím neokoukaným? Zároveň nemáte chuť na hutné pomazánky a pečivo? Inspirujte se našimi recepty, které nezatíží vaše trávení ani časové možnosti. Vy si tak díky tomu třeba stihnete nalakovat i nehty.
Okurkové rolky s avokádem
Návštěva je už na cestě a vy na poslední chvíli potřebujete přidat na stůl nějakou chuťovku? Okurkové rolky s avokádem budete mít raz dva.
Ingredicence:
- 2 okurky
- 2 avokáda
- šťáva ze 2 limetek
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř
Jestli okurku oloupete a zbavíte jí slupky, je na vás. Pomocí škrabky udělejte velice tenké, ale širší plátky (aby se z nich mohla umotat rolka). Vynechte střed se zrníčky, ten je moc měkký.
Avokádo oloupejte a zbavte pecky. Pokud vás čas opravdu tlačí, stačí ho nakrájet na kostičky. Jestli si s receptem chcete trochu pohrát, můžete avokádo rozmačkat vidličkou.
Na začátek okurkového plátku položte avokádo nebo ho rozmažte po celé ploše. Okurku s avokádem zarolujte. Na závěr rolky pokapejte šťávou z limetky, olivovým olejem (ten můžete vynechat), osolte a opepřete. Je to snadné, rychlé a potěšíte chuťové buňky nejen veganů a vegetariánů.
Sýrová jablka s ořechy
Cenu za nejrychlejší přípravu získává asi tento recept. Stačí nakrájet jablka, klidně i se slupkou, na menší části. Ty pak potřete krémovým sýrem a ozdobte na sucho opraženými ořechy.
Okurkové kanapky s uzeným lososem a sýrovou pěnou
Tímto občerstvením se před návštěvou vytáhnete. Vypadá to luxusně a přitom je to tak snadné.
Ingredience:
- 100g másla
- 60g Lučiny
- 80g smetanového sýra
- 1 salátová okurka
- 100g uzeného lososa
- 2 snítky kopru
Změklé máslo utřete společně s Lučinou a smetanovým sýrem do pěny.
Okurku nakrájejte na kolečka, na která následně naneste sýrovou pěnu. Na závěr ozdobte plátky uzeného lososa a snítky kopru. Dobrou chuť!
Caprese špízy
Mozzarella s rajčaty je velice oblíbená kombinace. Podle tohoto receptu je můžete podávat jako jednohubky. Jediné, co k tomu navíc budete potřebovat jsou špejle nebo párátka. Záleží, jak chcete mít špízy velké.
Ingredience:
- 2 balení baby mozzarell
- 400g cherry rajčátek
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- krémové balsamico
- špejle nebo párátka
Na špejle nebo párátka napíchejte postupně cherry rajčátka, lístky bazalky a kuličky baby mozzarelly.
Naskládejte je na talíř a na závěr pokapejte olivovým olejem a krémovým balsamicem.
