Co jsou to superpotraviny a jaké mají účinky?
Pojem superpotravina není oficiálním označením, které by bylo definováno určitou normou či legislativní úpravou. Obecně jsou ale jako superpotraviny označovány ty potraviny, které mají unikátní složení a obsahují vysoké množství pro naše tělo prospěšných látek.
Důležité je ale zmínit, že superpotraviny vždy pocházejí z přírodních zdrojů. Nejde tedy například o multivitaminy a jiné doplňky stravy, které rovněž z principu živinami doslova překypují. Superpotravina ale poskytuje tyto živiny v přírodním balení, což je vždy cesta, kterou byste se měli primárně vydat, pokud vám jde o zdravý životní styl.
O superpotravinách jste pravděpodobně slyšeli v souvislosti s nějakým exotickým ovocem či jinými u nás spíše málo rozšířenými plody. Takové potraviny necháme dnes stranou a ukážeme si, že jako superpotraviny lze označit i suroviny, které jsou zcela běžně dostupné.
Oříšky
Oříšky – nejen ty lískové – jsou příkladem zdánlivě běžné potraviny. U části populace proto oříšky stojí tak trochu na okraji zájmu. Přitom bychom měli konzumovat přibližně hrst mixu různých ořechů každý den! Oříšky jsou totiž zdrojem vitaminů a minerálů. V malém a chutném balení můžete přijmout až celou doporučenou denní dávku mnoha mikronutrientů.
Lesní ovoce
Také lesní ovoce – jahody, bylinky, maliny, ostružiny a další – jsou superpotravinou, kterou si přitom můžete sami vypěstovat nebo nasbírat v lese. Lesní ovoce je vyhlášeným antioxidantem. Kdo by přitom neměl čerstvé lesní ovoce rád? A tak zejména během sezóny snězte, co se do vás vejde.
Banány
Banány jsou jednou z vůbec prvních potravin, která byla označena za superpotravinu. Dnes nás vůbec nenapadne banán takto označovat, na regálech jej vídáme zcela běžně. Také banán je ale plný vitaminů a minerálů, které naše tělo potřebuje pravidelně přijímat. Kromě toho obsahuje spoustu sacharidů. A je proto oblíben i mezi profesionálními sportovci, kteří z něj během přestávky rychle získají potřebnou energii, aniž by je následně dlouho tížil v žaludku.
Brokolice
Superpotraviny rozhodně nejsou jen o ovoci, jak ostatně dokázal hned první příklad v tomto článku. Ani u oříšku ale nezůstaneme. Také mezi zeleninou totiž naleznete spoustu unikátních plodů, u kterých uděláte jen dobře, pokud je do svého jídelníčku zařadíte.
Zatímco v případě ovoce všem superpotravina zachutná, u zeleniny tomu tak již být nemusí. Mezi ty nejzdravější totiž patří plody, které ne každému chutnají. Typickým příkladem je brokolice, která má vysoký obsah vitaminů a minerálů a pomůže vám s detoxikací organismu. Zelenina je obecně základním stavebním kamenem i pro redukci váhy, proto pokud si budete sestavovat například vlastní domácí keto jídelníček, rozhodně by tam brokolice, ale i ostatní zelenina neměla chybět.
