Léto uteklo rychleji jak voda a už tu je první podzimní den. Jak se přenastavit z osvěžujících drinků na ty, které zahřejí? A jak si toto roční období celkově vychutnat? Čtěte v článku.
Teploty klesly pod 20 stupňů Celsia, venku se dříve stmívá, stromy začínají hrát všemi barvami...to může znamenat pouze jediné – podzim je tu. Pro některé je to jejich nejoblíbenější období v roce, v jiných vyvolává pochmurné počasí pocit smutku, až deprese. Pokud spadáte do druhé kategorie, či se letos zkrátka nemůžete na podzim nějak naladit, máme pro vás několik tipů, díky kterým si ho začnete užívat.
Důvodem, proč tolik lidí miluje podzim, je, že mohou nosit pohodlné a teplé svetry, do kterých se mohou zachumlat. Ne nadarmo se říká podzimu v angličtině „sweater weather,“ tedy svetrové počasí či období. V této roční době je navíc můžete kombinovat s koženými bundami a podzimními kabátky. V nich oproti zimním kabátům hezky vyniknou, což jednak vypadá dobře a druhak se tak velmi příjemně nosí.
Kouzlo svíček si samozřejmě můžete užívat po celý rok. Ale nelze jim odepřít, že na podzim mají jinou atmosféru. Se všemi jejich specifickými sezónními vůněmi, jako je skořice, pečená jablka či sladká vanilka, to jednoduše nejde. Provoní celý váš domov a během pár minut ho krásně zútulní.
Pumpkin Spice Latté (dýňové latté) patří k podzimu stejně jako bramborový salát k Vánocům. Několik posledních sezón je významnou součástí podzimní nabídky kavárenských řetězců. Udělat si ho můžete ovšem i doma. Stačí vám k tomu 2 lžíce dýňového pyré, skořice, mletý zázvor, muškátový oříšek, 30 ml espressa a 250 ml mléka. Jeho výroba je velice snadná – do sklenice či hrnku na latté vložte dýňový základ a ten posypte špetkou zmíněných dochuťovacích ingrediencí. Následně pyré zalijte 30 ml espressa a důkladně promíchejte tak, aby se tekutina spojila s dýňovým pyré. V dalším kroku si našlehejte 250 ml mléka a vlijte ho po okraji sklenice k předpřipravené kávě. Pak už stačí jen pěnu posypat skořicí a můžete si začít vychutnávat podzim. Doslova.
Kromě dýňového latté existuje spousty dalších pochoutek s touto příchutí – můžete si upéct dýňový chleba, koláč či uvařit dýňovou polévku. A ačkoliv je tato zeleninu pro podzim velmi specifická, nemusíte zůstávat pouze u ní. Jakákoliv pečená pochoutka se počítá, doporučujeme zejména jablečný štrúdl a skořicové šneky. Ale nemusíte se držet pouze sladkého. Popcorn, oříšky, preclíky, sýrová mísa nebo zapečené brambory jsou s podzimem také spojené.
Svetry a svíčky už bychom měli, teď se stačí zachumlat do deky, obklopit se těmi dobrými pochoutkami, do ruky si vzít dýňové latté a pustit si něco typicky podzimního. To jsou jednoznačně Gilmorova děvčata, která neustále usrkávají kafe ve svetrech a v jejich městečku Stars Hollow v Connecticutu se vždy najde nějaká dýně, to vše i když tam zrovna není podzim. A když je, nezaujatě vám říkáme, že neexistuje více podzimní show. Jejich fanoušci dělí roční období na jaro, léto, Gilmorky, zima. Beze srandy. Dalšími seriály, na které se můžete na podzim podívat je October Road (October znamená v překladu říjen, jak by tedy tento seriál nemohl být instantně podzimní) vyprávějící o životě v malebném městečku v Nové Anglii, nebo Čarodějky (ať už zvolíte jejich původní, či novou verzi), podzim je přeci jen spojený se strašidly a magií. Z filmů vám doporučujeme cokoliv ze staré Anglie, tedy od Jane Austenové či sester Brönteových, například novou filmovou adaptaci Pýchy a přemlouvání (v originále Persuasion).
autorský článek
