Teploty se i v druhé polovině léta drží vysoko, a tak je potřeba umět se příjemně osvěžit. Zvlášť pokud se pohybujete mezi rozpálenými budovami v ulicích velkého města, jako je Praha. Nejsnadnějším a také nejlahodnějším způsobem osvěžení je zaručeně dobrá zmrzlina. Poradíme vám, kde najdete tu nejlepší.
Polovina prázdnin je za námi, a tak je načase zrekapitulovat dosavadní to do list na léto 2024 a zjistit, co ještě musíme stihnout, než se definitivně začneme oblékat do podzimních kolekcí a vařit dýňové polévky. Na takovém seznamu by jistě neměl chybět bod „Zajít si na dobrou zmrzlinu“. Ať už máte odškrtnuto, nebo ještě ne, nyní je rozhodně vhodná chvíle na návštěvu výjimečné zmrzlinárny. Předpověď počasí na následující dny ukazuje skutečné horko, a taková kvalitní zmrzlina je výborným zchlazením a příjemným osvěžením. Ne každý má čas a příležitost skočit si do bazénu pokaždé, když slunce nemilosrdně pálí. Kornoutek chladné dobroty proto může být skvělou a lahodnou alternativou. Přinášíme vám deset plus jeden tip na ty nejlepší zmrzliny v Praze.
Kdo neochutnal zmrzlinu od zkušeného a kreativního zmrzlináře Jana Hochsteigera, jako by nežil. Tento gastronomický umělec se řemeslu vyučil přímo v Itálii a nyní rozdává radost skrze své dobroty v podniku Crème de la crème. Nejen, že zde najdete gelato té nejvyšší kvality a nejlepší chuti, navíc tu můžete ochutnat neuvěřitelnou škálu netradičních příchutí – třeba medovou, levandulovou, kopřivovou nebo ginovou. Prodejny najdete na Národní třídě, na Starém Městě, ve Strašnicích, v Dejvicích a nově také na Strossmayerově náměstí.
Denně čerstvou zmrzlinu najdete v Puro Gelato, kam si chodí své chuťové buňky uspokojit každý den mnoho lidí. Kromě klasických smetanových tu najdete převážně výtečné sorbety ze sezónního ovoce. „Nyní máme sorbet ze žlutého i červeného angreštu, který jsme si sami vypěstovali,“ prozradili nám majitelé v čele s Ľudmilou Abrham. Pobočky najdete na Výtoni, v Karlíně a ve Vršovicích.
Není lepší důvod pro zmeškání tramvaje než výborná zmrzlina. A přesně to se vám možná stane při čekání na zastávce na Náměstí Míru. Přímo u ní je totiž výtečná cukrárna a zmrzlinárna Vanille s lahodnou kopečkovou i točenou zmrzlinou. Ochutnat zde můžete zajímavé příchutě – například okurku s mátou, borůvkový muffin nebo kávovou zmrzlinu.
Kousek od Náměstí Míru v ulici Slezská najdete další vyhlášenou zmrzlinu vyráběnou podle tradičních receptur a bez chemie. Ve stálé nabídce podniku najdete ty nejoblíbenější příchutě, jako je jahodová, čokoládová, vanilková a pistáciová. A s nimi pak i dalších 12 příchutí, které se pravidelně obměňují. Vychutnejte si sladké osvěžení uprostřed Vinohrad.
Další originální gurmánský zážitek na vás čeká ve zmrzlinárně Angelato, za jejíž zrodem stojí Makedonec Zlatko Kebakoski. Kromě klasických vanilkových a čokoládových zde najdete i velice netradiční. Mezi ty nejzajímavější patří rýžová, bazalková, avokádová, ale také s příchutí červené řepy či olivového oleje. Pobočky najdete na Újezdě, na Břevnově, v Dejvicích nebo na Můstku.
Skutečný zmrzlinový úlet na vás čeká v Gelateria Amato. Zde si můžete pochutnat na tak netradičních kombinacích, že vám z toho půjde hlava kolem. Ovšem každá z nich je pastvou pro chuťové buňky. Mají tu lékořicovou, gorgonzolu s ořechy nebo rajčatovou s malinami. Nebudete vědět, kterou ochutnat dřív. Pobočky najdete na Letné nebo ve Vodičkově ulici.
Ačkoliv se jedná převážně o cukrárnu, která nabízí nejrůznější zákusky, dorty či koláče, skvěle si tu pochutnáte i na výborné zmrzlině. Sortiment obzvláště zaujme milovníky exotických příchutí a originálních kombinací, jako je malina s podmáslím a skořicí. Nabídka se však neustále mění, proto se nechte mile překvapit. Cukráře Skálu najdete v Dlouhé ulici nebo V Celnici.
Specialitou místního podniku jsou zmrzlinové sendviče nazývané Parlorky. Vypadají jako menší sladké burgery tvořené úžasnou zmrzlinou a domácími sušenkami. Že je zmrzlina opravdu vynikající, si můžete být jisti – na výrobu svých sendvičů ji totiž odebírají ze zmíněné Crème de la crème. Na tuto dobrotu můžete zajít do Karlína.
Na točenou zmrzlinu do Světozoru jsme chodili už jako děti. Jde o pražskou klasiku, kterou zná snad každý. A přestože se nejedná o špičkovou kvalitu a italskou výrobu, nostalgická chuť banánovo-jahodové zmrzliny tyto nedostatky vyváží. Zajděte na ni do Vodičkovy ulice do Pasáže Světozor, kde je pro vás okénko cukrárny otevřeno.
Zde se též nejedná o zmrzlinu, pro jejíž chuť a kvalitu by se vám podlamovala kolena, nicméně z této zmrzliny podávané v trdelníku šílí celý svět. Jelikož se Good Food nachází kousek od Karlova mostu v ulici Karlova, nemine ho žádný turista, který do Prahy zavítá. Pražáci sice nejsou velkými fanoušky této předražené kremrole, ale když jsou z ní a ze zmrzliny podávané uvnitř všichni cizinci tak nadšení, možná by stála výjimečně za ochutnání.
Poslední tip není přímo v Praze, nicméně na seznam zmrzlin, které musíte ochutnat, rozhodně patří. Tento stánek u silnice vedoucí z Prahy na Slapy se stal velmi populárním místem každého, kdo tudy projíždí. Nachází se v Davli, což je přibližně 15 minut cesty autem od Prahy. Stánek nabízí až 15 druhů lahodné zmrzliny, která nutí všechny cestovatele udělat si zde povinnou zastávku a vychutnat si ji na zahrádce pod slunečníkem s výhledem na projíždějící auta a Vltavu. Nachází se zde dostatek parkovacích míst, ale je třeba myslet na to, že ve stánku se dá platit jen hotově. Rozhodně se zde při příští cestě zastavte.
Autorský text, jidloaradost.ambi.cz, cestyzajidlem.cz
