Večerní pohoda u ohýnku, kytara, zpěv a opékání buřtů… to jsou oblíbené chvíle mnohých z nás. Nad ohněm nebo v popelu však připravíte i jiné dobroty.
Až budete chystat táborák, myslete na to, že vidlice neslouží pouze pro opékání buřtů. Lze na ně totiž napíchnout i sýr pološtiepok, který se prohřeje a změkne, a větší kusy zeleniny. Papriku, cuketu, cibuli a další druhy, které po upečení polijte olivovým olejem, osolte a opepřete. Uvidíte, že budou skvěle chutnat, ať už samotné, nebo jako příloha k masu.
Coby dezert pak poslouží opečené jablko, jaké si připravovali naši předci. Nebo zkuste novodobější možnost, a to marshmallow, tedy pěnové bonbony, které jsou oblíbené hlavně v USA. Doporučujeme však koupit marshmallow přímo určené k opékání nad ohněm, protože drží tvar, zatímco jiné se rychleji roztékají.
Až vám oheň začne vyhasínat a zbudou žhavé uhlíky, využijte je k přípravě pečené kukuřice a brambor. Obojí stačí zabalit do alobalu a zahrabat na pár minut právě do uhlíků. Větší brambory ještě můžete nejprve nakrojit a dovnitř vložit plátkový sýr, cibuli a slaninu. Podobně připravíte také lahodný pečený banán. Rozřízněte ho, naplňte kousky čokolády a zabalte do alobalu… výsledek je chuťovým zážitkem!
Případně si na pomoc vezměte pánev nebo plech na pečení. Na řeřavých uhlících připravíte grilovanou zeleninu, špízy, brambory nebo třeba i pizzu.
Jana Bitalová
