Olga Trčková je galeristka a spolumajitelka vyhlášené a velmi prestižní české galerie DSC, která se nachází v samém srdci hlavního města. Olga patří k velkým odborníkům současného umění a její vytříbený vkus se odráží také ve smyslu pro módu a design a samozřejmě i v bydlení. A jak to má s kuchyní a vařením?
Bydlíme s manželem v holešovické Marině a v bytě se občas mihnou moje děti, co studují v Británii.
Galerie se současným uměním s extra prostorem na boty s podpatkem. Nebo možná laboratoř se sochami.
Ano a moc se mi líbí, že je černá.
Miluji kávovar, lednici a myčku.
Mám tajnou kolekci mnoha náhodných asijských pálivých omáček, které trochu impulzivně přidávám do jídel.
Když pozvu přátele, úspěch mívám s pečeným květákem a kachnou.
Nepovažuji, ale maskuji to tím, že vařím jednoduchá jídla – steaky, saláty… Jednou za rok vařím obrovský kotel typické slovenské kapustnice se spoustou masa a klobásy. Když ji tak trochu povinně jedí kolegové v galerii, předstírají, že je výborná, aby se nedotkli mých citů.
Nějaký mužský hrdina románů Philipa Rotha – nevím, proč mě arogance tak hypnotizuje.
Mám spoustu dětí, které vídám třeba jen jednou za půl roku, málokdy jsme všichni spolu. Proto miluji, když jsme všichni
spolu u stolu. Ale romantická večeře pro dva je taky moc fajn.
Mám teď servis Metamorphoses od českého umělce Michala Bačáka. Mám jen jeden, nic extra na slavnosti.
Polévkovar. Nasype se tam zelenina a koření a vše se udělá a rozmixuje samo a je to rychlé, zdravé a výborné.
Nějaká hodně cool socha Davida Černého.
Kuchyň dělá člověka je pravidelná série fotografa Derecka Harda, držitele ocenění Czech Press Photo a firmy Potten & Pannen – Staněk, kteří říkají: „Věříme, že nejen oblečení odráží to, jací jste, ale stejným způsobem o vás vypovídá i vybavení vaší kuchyně a to, jakým způsobem vaříte.“
Marianne Bydlení, Potten & Pannen – Staněk
