Sbohem, smoothie & avokádo!
Zelená je nová černá! Ve jménu zdraví podstupujeme detox jílem, čistíme střeva a kupujeme kila avokád. Marně. Dost možná přichází čas vrátit se k chlebu se sádlem.
Když začaly třiadvacetilé Jordan Youngerové vypadávat vlasy, nenapadlo ji, že by mohla mít zdravotní potíže. Vždyť ona je přece reklama na zdravý životní styl! Její instagramový profil The Blonde Vegan sledovalo sedmdesát tisíc lidí, kteří podobně jako ona bojkotovali lepek, cukr, oleje a vyznávali veganskou stravu. Jordan dokonce prodala na 25 000 výtisků příručky, kus za 25 dolarů, ve které popisovala, jak na pětidenní čisticí program. Jenže posedlost tzv. eat clean neboli čistým jídelníčkem Jordan zdraví nepřinesla. Přestala menstruovat, její kůže získala z nadmíry batátů a mrkve oranžový nádech a tělo se proti jídelníčku začalo bouřit. Jordan zachránily až terapie u psychologa. Diagnóza: orthorexia nervosa, jedna z poruch příjmu potravy. Lidé jí stižení jsou posedlí zkoumáním jídla, příliš se soustředí na to, co je zdravé a co ne, dělí potraviny na dobré a špatné a ty druhé vylučují. Jak to s Jordan nakonec dopadlo? Tři roky po zdravotním kolapsu se stále považuje za wellness guru, svůj blog ale přejmenovala na Balanced Blonde (Vyrovnaná blondýnka) a ke zdravému životu hledá cestu bez extrémů.
K obědu jíl?
Fenomén zdravého životního stylu zažívá v posledních letech boom. Jestli se 19. století přezdívá století páry, o tom současném se možná bude mluvit jako o století zdraví. Zamilovali jsme se do superpotravin, smoothie, detoxů a cvičicích výzev. Odšťavňovač se stal běžnou výbavou kuchyní, avokádo v britských obchodech v prodejích poráží pome-ranče. Jenže snaha o zdravý kořínek a věčné mládí se začíná malinko zvrhávat. Podle výsledků nedávného amerického průzkumu se dvě třetiny lékařů-dietologů bojí, že lidé...
...CELÝ ČLÁNEK NAJDETE V LISTOPADOVÉ MARIANNE!
Předplaťte si Marianne na rok a získejte skvělý dárek!
http://burda.cz/cs/marianne/predplatne/pro-cr-nove
