Edinburgh
Z návštěvy skotského hlavního města vytěžíte nejvíce, když se ubytujete v centru. Butikový hotel Rutland leží přímo ve středu čtvrti West End, takže je skvělým výchozím bodem pro objevování města. Nebo můžete jít v šlépějích hvězd, jako je Sophia Loren, Elizabeth Taylor, Paul McCartney nebo J. K. Rowlingová a ubytovat se v prestižním pětihvězdičkovém hotelu Balmoral.
Na jídlo si můžete zajít například do restaurace Timberyard v industriálním stylu, která se nachází v bývalém skladu v cihlové budově z 19. století. Kromě restaurace je zde i řeznictví a udírna. Všechny suroviny jsou lokální a tomu odpovídá i atmosféra - domácí a odpočinková.
Kdybyste v Edinburghu mohla udělat jenom jednu věc, měla byste v srpnu zajít na Fringe festival, kdy v ulicích potkáte umělce všeho druhu. Kromě festivalu stojí ve Skotsku za vyzkoušení určitě degustace whisky.