10 důvodů, proč jíst zázvor
Zima (snad) konečně začíná. S ní ovšem také přicházejí nejrůznější virózy a chřipky, takže se obklopte přírodními pomocníky, díky nimž se s případnou nemocí poperete rychleji. Patří sem například zázvor.
Tradiční medicína používá zázvor na širokou škálu nemocí. Víte, na které zabírá nejlépe?
-
Nevolnost a zvracení
Klinické studie prokázaly účinky zázvoru na zklidnění rozbouřeného žaludku v případě zvracení, ale i kinetózy (nevolnosti při jízdě autem). Zázvor na rozdíl od léků, které se dají koupit v lékárně, nemá žádné vedlejší účinky.
-
Ochrana trávicího traktu
Zázvor je skvělý pomocník proti nadýmání, zácpě a dalším trávicím potížím. Kromě těchto gastro-ochranných účinků působí zázvor i proti žaludečním vředům.
-
Mozek
Zázvor obsahuje látky, které mají prokazatelně ochranný účinek na činnost mozku. Jedna z nich (známá jako 6-Shogaol) inhibuje uvolňování a expresi chemických látek, které mohou způsobit poškození neuronů v mozku.
-
Migréna
Gingerol, látka obsažená v zázvoru, působí proti migréně. V jedné klinické studii dostávalo sto pacientů zázvorový prášek a sto lék proti migréně. Výsledky ukázaly, že zázvor pomohl snížit migrénu mnohem efektivněji a bez vedlejších účinků.
-
Ochrana před UV zářením
Výzkumy ukázaly, že zázvor má UV absorbující funkce, které chrání pokožku před poškozením následkem UVB záření. V tomto případě působí zázvor jako antioxidant.
-
Hladina cukru v krvi
Zázvor dokáže vyrovnávat hladinu cukru v krvi. Působí na uvolňování inzulinu a podporuje metabolismus sacharidů a lipidů. Kromě toho má silné ochranné účinky před diabetickým onemocněním ledvin, očí a před jaterními komplikacemi.
-
Krevní tlak
Thajští a čínští lékaři zázvor tradičně využívají jako lék na snížení krevního tlaku. Extrakt ze zázvoru účinkuje podle odborníků proti hypertenzi nejefektivněji – na rozdíl od dalších bylinek.
-
Osteoartróza
Nedávná studie testovala účinky zázvoru při osteoartróze a prokázalo se, že byly srovnatelné s klasickými léky na toto onemocnění. Navíc je zázvor bezpečnější než užívání nesteroidních antirevmatik (NSAID).
-
Bolesti svalů
V průběhu šestitýdenní studie prováděné na atletech bylo zjištěno, že ti, kteří užívali zázvor, vykazovali mnohem menší svalové bolesti v porovnání s těmi, kteří dostávali jen placebo.
-
Srdce
Kromě pozitivního účinku na krevní tlak zázvor obecně působí prospěšně na kardiovaskulární systém. Je tedy skvělým ochráncem vašeho srdce.
Tip Marianne.cz:
Zázvor má sice velmi výraznou chuť, která nemusí každému vyhovovat, ale nemusíte ho konzumovat samostatně. Lze ho přidat do jídla, například do číny, do polévky nebo z něj připravit čaj či dezert. Jaký je váš oblíbený recept, ve kterém hraje hlavní roli zázvor?
